Studii noi efectuate la Universitatea din North Carolina au identificat si stabilit substanta din sucul de grapefruit ce cauzeaza potentiale interactiuni cu anumite medicamente. Initial s-a presupus ca ingredientele responsabile de interactiune sunt flavonoidele, insa s-a demonstrat ca furanocumarinele sunt cele care interactioneaza cu substantele medicamentoase.