Probioticele sunt suplimente alimentare pe baza de culturi bacteriene vii care, administrate in doza adecvata, au efect benefic asupra sanatatii. Studii recente efectuate la Stanford University au aratat ca pacientii carora li s-au administrat probiotice dupa operatia de by-pass gastric au pierdut mai mult in greutate fata de cei care nu au urmat o terapie care sa includa probiotice.
Probioticele sunt frecvent recomandate de catre medici dupa un tratament cu antibiotice pentru refacerea florei intestinale. Se pare ca ar fi eficiente si in intarirea sistemului imunitar in lupta cu alergiile, abuzul de alcool, stresul, expunerea la substante toxice sau in alte afectiuni.
Speciile de Lactobacillus si Bifidobacterium sunt cel mai des intalnite in componenta probioticelor. Lactobacilii nu se intalnesc in mancarurile prelucrate industrial datorita abilitatii de a transforma glucidele in acid lactic, aparand gustul acru, fermentat al alimentelor (ca in cazul iaurturilor).
Efectele benefice ale probioticelor sunt datorate scaderii pH-ul, impiedicand astfel dezvoltarea altor micoorganisme care pot da infectii gastrointestinale.
Studiul a implicat 44 de pacienti care au luat probiotice continand 2.4 miliarde de lactobacili timp de 6 luni. S-au efectuat teste respiratorii (pentru nivelul de H2), teste ale nivelului de vitamina B12 si s-a evaluat greutatea inainte si la 3, respectiv 6 luni dupa operatie.
Dupa 6 luni, testele grupului caruia i s-a administrat probiotice au aratat un nivel scazut de H2, de insulina, lipoproteina A si trigliceride si cantitati crescute de colesterol HDL.
Cu toate ca diferentele nu au fost majore fata de pacientii care nu au urmat o cura cu probiotice, calitatea vietii s-a dovedit superioara fata de acestia din urma. A surprins insa pierderea in greutate dupa operatie, fapt ce poate sugera ca obezitatea ar putea avea o componenta bacteriana, si anume numarul bacteriilor din flora intestinala.
Nu se stie doza exacta de probiotice care ar trebui administrata zilnic, dar se recomanda o doza de 2 miliarde de culturi vii pe zi.
De asemenea, nu este de neglijat efectul pozitiv al probioticelor in prevenirea cancerului de colon, in scaderea nivelului de colesterol seric, in imbunatatirea absorbtiei mineralelor si in alte afectiuni ale tractului gastrointestinal precum diareea, colita sau sindromul de colon iritabil.
www.medscape.com
www.reuters.com
| < Anterior | Urmator > |
|---|
