MedicalStudent.ro

Laptele, branza si cascavalul sunt recunoscute ca surse de calciu, insa atunci cand sunt consumate in exces, scot calciul din oase, informeaza realitatea.net. "Laptele si branza, avand multe proteine si fiind acide, scad pH-ul sangelui si il acidifica. In aceasta situatie, organismul se apara si, obligatoriu, scoate calciul din oase, ca sa echilibreze pH-ul sangelui si sa poata sa ramana normal. Astfel, aceste alimente consumate in cantitati mari ajung sa ne fure calciul din oase si devin niste hoti de calciu", explica dr. Virgiliu Stroescu, medic nutritionist si endocrinolog la Policlinica Iancului din Bucuresti. Lactatele "fura" calciul din oase De altfel, medicul demonteaza mitul potrivit caruia persoanele care sunt bolnave de osteoporoza trebuie sa manance multe produse lactate si sa-si administreze pastile de calciu. "Batranii sufera de lipsa de calciu nu pentru ca nu mananca lactate, ci pentru ca au hoti de calciu. Varstnicii care mananca lapte in cantitate mare...

Citeste intreg articolul

Sursa: paginamedicala.ro

< Anterior		Urmator >