MedicalStudent.ro

Obezitatea ar putea fi combatuta prin consumul de paine din alge marine. Asta datorita fibrei care reduce absorbtia de grasimi cu 75%, potrivit unui studiu realizat de catre cercetatorii de la Universitatea din Newcastle, Anglia, citat de Agerpres. Adaugand alginatul in produse precum painea, biscuitii sau iaurturile se elimina din organism trei sferturi din grasimea continuta de alimente, sustine dr. Iain Brownlee, coordonatorul echipei de cercetare. "Obezitatea este o problema din ce in ce mai mare, iar multi oameni considera ca este dificil sa urmeze o dieta si un program de exercitii pentru a pierde in greutate", a explicat Brownlee. Pentru verificarea gradului de eficacitate a unui numar de 60 de fibre naturale diferite, dar si pentru observarea modului in care acestea asimileaza grasimile, cercetatorii au folosit un "intestin astificial". Rezultatele au fost prezentate in cadrul reuniunii de primavara a Societatii Chimice Americane din San Francisco.

Citeste intreg articolul

Sursa: paginamedicala.ro

< Anterior		Urmator >